På Jægersborggade finder du Manaka Sake, en specialbutik dedikeret til den fascinerende verden af japansk risvin. Indehaveren, Jakob Emdal, grundlagde virksomheden i 2023 med en vision om at bringe autentisk sake af højeste kvalitet til danskerne.

Danmarks førende sakespecialist

Manaka Sake er Danmarks førende sakespecialist og importerer et nøje udvalgt sortiment af premium sake direkte fra udvalgte producenter i Japan.

Hver sake er omhyggeligt udvalgt for sin unikke karakter og smag, der skabes af de simple ingredienser: ris, vand og koji.

Udover sakevin fra Nørrebro forhandler Manaka Sake også japansk grøn te og håndlavet keramik, der komplementerer risvin. Sortimentet udvikler sig konstant, efterhånden som Jakob Emdal opdager nye sake og knytter bånd til passionerede brygmestre i Japan.

Fokus på kvalitet og madsammensætning

Hos Manaka Sake er der fokus på kvalitet og madsammensætning. Sakeeksperterne guider kunderne, både private og restauranter, til at finde den rette sake, der passer til enhver lejlighed og ethvert måltid. Deres ekspertise og erfaring sikrer, at selv sake-nybegyndere får en god oplevelse.

Drevet af passionen for den århundredgamle bryggekunst inviterer Manaka Sake dig ind i en verden af raffinerede smagsindtryk og traditionelt håndværk. Besøg butikken på Jægersborggade og oplev charmen ved Japans nationaldrink – der er en sake til enhver smag, og med hjælp fra Manaka Sakes dedikerede team finder du din nye favorit.